Grenada

Oltre ogni immaginazione

Ci sono alcuni posti nel mondo in cui sembra che l’Entità Superiore, cui milioni di persone affidano i propri dubbi, paure ed incertezze e la loro gestione, nel fatidico giorno del riposo abbia dimenticato qualche rubinetto aperto lasciando sgorgare, in modo inconsapevole, natura lussureggiante, acque cristalline dalle mille sfumature di blu, spiagge dorate, etc.

Grenada fa parte di questi posti straordinari, così difficili da raccontare senza il rischio di dimenticare qualcosa e di tralasciare qualche emozione; la bellezza che rimane impressa nella comune mente è tale da far passare quasi inosservata l’incuria dell’uomo e le sue discutibili quotidianità.

C’è però un elemento che rende la vacanza a Grenada unica e, per ora, irripetibile: l’accoglienza e la classe con cui Marina e Michele gestiscono il Carib Sushi.

Soltanto la genialità italiana, di cui loro sono portatori, li poteva spingere a cimentarsi in una cucina non appartenente alla propria tradizione ottenendo risultati così straordinari.

Noi abbiamo girato un po’ il mondo, abbiamo gustato, per scelta culturale, tutti o quasi tutti i piatti tipici del posto, sushi compreso, ma non avevamo mai trovato un così straordinario piacere nel gustare, e per diverse sera, piatti così diversi ma tutti cosi eccellenti.

L’accorta e puntigliosa ricerca quotidiana dei prodotti migliori, l’attenzione e la cura nei particolari e la coinvolgente attenzione del personale, tutto di elevato livello professionale, rendono il Carib Sushi una punto obbligato per chi visita Grenada.

Grazie davvero Marina e Michele.